PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea (Prevention with Mediterranean Diet[1])) è stato un ampio studio spagnolo di prevenzione primaria che includeva 7.447 partecipanti spagnoli (55-80 anni, 58% donne) ad
Gli effetti benefici di una dieta mediterranea sulla salute umana e, in particolare, sulla riduzione del rischio di malattie cardiovascolari, sono stati principalmente attribuiti al